7月より少人数のレッスンを再開しています。

ベーシックレッスンとアトリエレッスン以外に、
7月より単発レッスンを新たに設けました

講師のデモンストレーションと生徒様の実習を織り交ぜて進めます。
ご自身で制作したお菓子のお持ち帰り、実習後、講師制作のお菓子の試食付きです。

9月の単発レッスンはバスクチーズケーキと、ピオーネとフランス栗を使ったパルフェです。
パルフェは7層から8層のレイヤードで作ります。
ご希望の方はコメント欄よりご連絡くださいませ。
日程の調整をさせていただきます。


<レッスンの流れとクラスについて>

レッスンの流れ

ご到着後、ウェルカムドリンクをお召し上がり頂きながらレシピについての説明をいたします。

(全てのレッスン共通)

その後、講師のデモンストレーションと実習を織り交ぜながらレッスンを進めていきます。

*アトリエレッスンは実習はございません。


Atelier Lesson (11:00〜14:00)

アトリエレッスン

・デモンストレーション形式のレッスンです。

・着席で講師デモンストレーションをご覧いただきます。

・お菓子の内容はベーシックレッスンより高度になります。

・講師が制作したお菓子を紅茶と共にお召し上がりいただきます。

・ゆったりと座って講義を受けていただくクラスです。


Basic Lesson(11:00〜14:00)

ベーシックレッスン

・実習形式でのレッスンです。

・講師のデモンストレーションと各自の作業を織り交ぜながら一人一台お菓子を製作、
お持ち帰りいただきます。(18センチ程度のアントルメです)

・フランス菓子の基本のパーツを各回ごとに学んでいただきます。

・お菓子は基礎的なものを作ります。

・製作後は講師お気に入りの選りすぐりの紅茶と共に講師制作のお菓子をお召し上がりいただきます。


Private Lesson (11:00〜14:oo)

・講師のデモンストレーションと各自の作業を織り交ぜながら
一台製作をして頂き(制作は18センチ前後のアントルメです)お持ち帰りいただきます。

・その後、講師製作のお菓子を、レッスン内容に合わせた選りすぐりの紅茶と共に試食いただきます。

お気軽にご相談ください。


One Day Lesson (11:00〜13:oo)

・単発レッスンです。簡単なお菓子を作ります。

・初心者の方、まずは一度、アトリエブルジョンのレッスンに参加してみたい方向けのレッスンです。

・講師のデモンストレーションと各自の作業を織り交ぜながらお菓子を製作して頂きます。
入門編として、簡単なお菓子を作ります。

*制作は12センチ前後のアントルメです。お持ち帰りいただきます。

・製作後は講師お気に入りの選りすぐりの紅茶と共に講師制作のお菓子をお召し上がりいただきます。


<レッスンフィーについて>

Atelier Lesson アトリエレッスン 12,000円(+税)

Basic Lesson ベーシックレッスン 15,000円(+税)

Private Lesson プライベートレッスン 20,000円(+税)

One Day Lesson 単発レッスン 8,000円(+税)

キャンセルにつきましては受講料が発生いたしますことをご了承くださいませ。
※代理の方のご参加は可能です。詳細はポリシーをご覧ください。

お持ちいただくもの

・エプロン 
・ハンドタオル 
・動きやすい室内ばき
ベーシックレッスン、プライベートレッスン、単発レッスンご参加の方はお持ちください。
アトリエレッスンはお持ちいただくものはございません。)

お支払い、場所の詳細についてはお申込み後ご案内いたします。
初回入会金10,000円を別途申し受けます。
*単発レッスンご参加の方は初回は入会金はかかりません。2回目以降は入会金を申し受けます。


<レッスンのお申し込みについて>

当サイトのフォームメールでの受付となります。
お申込み後、3日経っても返信がない場合メールが届いていない可能性があります。
お手数ですが、再度ご連絡いただきますようお願いいたします。

レッスンのお申し込み・お問い合わせ・空席状況


<ポリシー>

ご入金後のキャンセル、返金は承っておりません。
ご参加が難しくなった場合にはご欠席としてレシピとお写真をお送りいたします。

ただし、前日18時までにお申し出があった場合には代理の方のご参加を承ります。
下記代理出席をご参照くださいませ。

当日の不参加のご連絡はご欠席として受講料の100パーセントを頂戴いたしますのでご了承くださいませ。

諸事情によりレッスン日がやむなく変更になる場合がございます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。


<代理出席について>

代理人の方のご参加も可能です。

代理出席の申し込み方法

当サイトのフォームメールでの受付となります。
レッスンの代理出席のお申し込み

お申し込みの際にお問い合わせ内容を『代理出席希望』に選択してください。
コメント欄に代理人の方のお名前、ご連絡先をお伝えください。

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